奇楠,也称为棋楠、伽楠、伽罗等,音译自梵文,“kalam”。奇楠是沉香中的最高品级,也是顶沉香的代名词。奇楠沉香十分珍稀,常温下香气就十分强烈,加热后香气更加浓郁玄妙,沁人心肺,古语云:“三生修得善因缘,今生得闻奇楠香”,奇楠的珍贵稀缺程度可见一斑。
1、奇楠沉香由特定的树种所产生:一直以来奇楠的形成有两种声音,一种是“树种说”,即奇楠的形成是由特定沉香树种所结;一种是“菌种说”,即沉香树受伤后且受到特殊真菌感染所“结”,现实中有奇楠母树移栽、嫁接奇楠沉香案例,“树种说”更可靠。
2、独特的香韵:奇楠沉香的芳香因子更为活跃,在常温下即可闻到迷人香气,且奇楠香气有头香、本香、尾香等多段变化,沁人心扉,普通沉香则常温下闻到很淡;
3、软糯的质地:奇楠沉香大多数质地软糯,“嚼之软、削之卷、搓成团”;
4、独特的味道:奇楠沉香入口有辛、麻、辣味。
*人工嫁接种植奇楠,是用野生奇楠枝条(接穗)嫁接到普通沉香树(钻木)上,基因不纯,加上结香时间较短,所以嫁接奇楠的味道远逊于野生奇楠,价格约是野生奇楠的千分之一,人工嫁接奇楠在我国的广东、海南、广西,以及越南等地均有大量种植。市场上宣称为白、绿、黄、紫、黑奇楠产品,且售价几百到几千的奇楠手串绝大部分均为人工嫁接奇楠。此篇文章分享的奇楠知识仅限野生奇楠。
白奇楠(越南、海南)
绿奇楠(海南、越南、广东、香港)
黄奇楠(海南、越南、香港)
紫奇楠(海南、越南)
黑奇楠(海南、越南、广东、香港)
虎斑奇(海南、广东、广西、香港)
*市面上的菩萨奇楠、文莱黑奇楠、印尼黑奇楠只是一个特殊品类,不是真正意义上的奇楠。
芽庄野生白奇楠,更多产品请咨询
市面上的白奇楠以越南芽庄为主,真正的白奇楠颜色并非上白色,台湾香学大师张良维先生说白奇楠外表有白花状,取刀削之,内里为黑色油膏状,入口有麻辣感,行内把这一视觉特征称为“黄皮黑肉”。白奇楠质地软糯、入口有麻辣感,生闻香气浓郁,气场强大,居天下沉香之冠,上炉熏品时,香气纯净通透,醇厚致远,沁凉、蜜香、花香、果香、乳香等5段变化,且层次分明,若非缘分具足,很难亲眼目睹。
奇楠手串、佛珠、吊坠、请咨询
真正的芽庄白奇楠数量稀少,国内也只有极少部分商家所持有现货。2019年日本横滨国际拍卖会上,一块重量约为2100克的芽庄沉水白奇楠最后以人民币1270万元成交,克价约为7000元左右,白奇楠的价格之高可见一斑。做成手串、吊坠等价格达数万一克,细碎的熏香料也要数千一克。目前市场上大部分商家标为“白奇楠”的商品,且克价只有数十、数百元,此为人工嫁接“奇楠”冒充,徒有其表而已。
野生绿奇楠,更多奇楠产品请咨询
绿奇楠外观油脂为墨绿色,质地软糯,香气凉钻浓郁,入口麻辣感。其中有色如鹦哥者,绿多黄少,称为鹦哥绿,更为稀缺,上等的绿奇楠,无论从质地还是香气,其品质、价值等同于白奇楠,不分伯仲,在此不再多言,除了外观颜色略有不同外,上炉香气表现上,相较于白奇楠的醇厚感,绿奇楠则更为霸气,更为飘逸。
黄奇楠油脂外观呈金黄色或黄褐色,海南黄奇楠,半浮半沉,早期亦归类为黄熟香。黄奇楠香气清新淡雅、婉转绵柔,似花季少女轻纱起舞、对月吟唱般迷人,味道相较于白、绿奇楠,它的甜韵更加明显,香气更加婉转悠长,但爆发力不如白奇绿奇。无论是从价格还是价值,或是备受喜爱程度上看,黄奇楠略逊于前面两者。
紫奇楠质地软糯,外观油脂为红褐色、呈暗紫色状,故而得名,香气淡雅高妙,入口麻辣苦味,香气为花香、梅香、乳香,辛香,爆发力略逊于白奇绿奇,多出产于海南、香港、越南,泰国等地,真正的紫奇楠沉香数量稀少,市面上的“紫奇楠”多数拿沉水香来鱼目混珠。
黑奇楠外观色黑如漆,泛着珠光,给人一种细腻润泽感。质地相较于白绿黄紫奇楠的软糯,黑奇楠则多为硬丝结香,香体金坚玉润,敲击声清脆悦耳。海南出产的黑奇楠,香气清淑、蕴藉丰美,上炉香气醇厚甜美、棋韵十足,气直上百会、清扬飘逸,穿透力强、沁人心扉!从价格和受人喜欢程度上看,海南黑奇楠最上,其次为越南黑奇楠,泰国、缅甸、老挝出产的黑奇楠略逊一筹。顶级海南黑奇楠沉香市场售价可达万元每克,价值不菲。
普通沉香多是因树体受伤才结香,虎斑奇楠沉香的结香方式尤为特殊,它由天然结香,人工干预的结香方式几乎为零,可以说是天机不可泄露,它的特殊有二:一、首先它必由树皮部往树木心部结香;二、香体带有白色斑纹,如刮去树皮表皮,必带有斑纹,类似老虎的纹路,因而得名。
虎斑奇楠多出产于广东、广西、香港及海南等地,结香年份较短的颜色为黄褐色,沉水级别则黑中带有些许墨绿色。香气凉、钻,非常霸气,早年我遇见过一块顶级虎斑奇楠,香气可穿透两层密封袋散发出来,尽管过去十来年了,错过此香,我依然耿耿于怀。虎斑奇楠以熏香料为主,极少可做珠子饰品的香材,售价与白奇绿奇相当。市面上所售的虎斑纹、虎皮纹沉香手串,多为星洲系沉香,是另外一个“物种”,与虎斑奇楠有本质上的区别,望悉知。
关注我,让你学到真实不虚的沉香知识,请点赞收藏加关注,给我更多的力量吧
联系客服