爱吃火锅的要留意，火锅丸子到底是什么做的？看完偷偷放下了筷子

到了冬天，相信很多人都喜欢吃火锅。说到吃火锅，火锅丸子就必不可少了。你知道火锅丸子其中的猫腻吗？赶紧跟着小编一起看一下吧。

我们在吃火锅的时候，都会点各种各样的丸子，比如鱼丸，虾丸，墨鱼丸，香菇丸和牛肉丸，这些都是常见的，很多人都喜欢吃，我也不例外，没有火锅丸子的火锅不叫真正的火锅了。然而在市场上销售的各类丸子，其实都加入了淀粉和添加剂，吃了非常的不健康。而火锅丸子都是用什么原料来做的，这里面的猫腻可大了。

市场上的火锅丸子成分大多都是鸭脖皮，鸡皮制成的。所以，我们在吃丸子的时候，都会感觉非常的香。而制作原料全是脂肪，动物的油脂。目前市面上还有许多提味用的香精出售，比如牛肉膏，猪肉膏，还有海鲜糕等等。

香菇贡丸里面的香菇，就不像我们在超市里面买的那种好的新鲜的香菇，大部分厂家为了降低成本，提高利润用的香菇梗，香菇梗只有几块钱一斤，杂质特别多，清理起来肯定比较麻烦。厂家在制作的过程中，为了节约时间，肯定不会仔细的清洗。

而火锅丸子制作过程中也必须加入一定量食用添加剂，比如福利林，香精等等。一些杂牌子低价的丸子含有大量的淀粉和香精，还有色素，防腐剂，添加剂等等。虽然我们吃起来的口感也是不错的，不过建议大家还是少吃一点，因为毕竟它用原料都不是很新鲜，偶尔吃一次就可以了，如果经常吃的话，势必对我们身体造成很严重的危害。