蓝海行业里一只未来大牛股

锂电跌、医疗涨；

科技跌、消费兴；

价值绿，小票红；

成长跌，周期升。

消费股下半年向好，食品消费兴起，基本判断是疫情可控，消费复苏，离不开的是吃喝拉撒。

大家还有印象，疫情期间预制菜很火，疫情期间首当其冲的是三文鱼滞销，后来随着疫情稳控，高档食材三文鱼的佳沃食品迎来复苏，一顿启动。

无论预制菜还是三文鱼，都只是一个引子，引燃高端食材、便捷食材整个行业一片蓝海。

下面分享的个股是国内预制菜第一股60****，主营业务是半成品菜的研发、生产和销售，公司产品包括肉禽类、水产类及其他类，涵盖数百种菜品，是行业领先的半成品菜生产企业之一。

这家公司老厂通过技改，有20-30%左右产能提升空间，5万吨在建产能已经进入装修阶段，疫情得到缓解后，产能将进一步释放。

近两年，这家公司积极拓展销售渠道，切入社区团购，盒马等生鲜电商平台。此外还深耕华东市场基础上，积极开拓华中、华南、西南等外围市场。目前公司加盟店增加202家，达到1319家，合作经销商增加81家，达到572家。长期来看，预制菜行业身处蓝海，产能释放未来可期。

预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。

预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。这种不需要洗菜不需要择菜的菜品，越来越受消费者喜欢，尤其是更受小年轻们的青睐。越来越多的女性，从家庭走向职场，使得其在家庭的烹饪时间总体缩短。这就是行业及公司成长的基本逻辑依托。

目前预制菜的销售渠道，基本覆盖了所有的食品销售渠道，如餐饮、商超、农贸市场、便利店、电商、专业外卖市场、一般流通。在这些渠道中，预制菜在餐饮、商超、农贸市场中表现较为抢眼。

从目前市场竞争格局来看，国内预制菜行业整体上仍以中小规模企业为主，市场集中程度较低，区域性特征明显，行业中各企业市场份额有限，大规模全国化经营企业数量较少。

目前，社会大众对预制菜了解较少，许多人尚未使用过此类产品。行业尚处在蓝海竞争，市场在持续扩容，竞争相对缓和。从市场竞争格局来看，国内预制菜行业整体上仍以中小规模企业为主，市场集中程度较低，区域性特征明显，行业中各企业市场份额有限，大规模全国化经营企业数量较少。

但是，随着消费习惯的逐步培育，预制菜市场将迎来高速增长。尤其是人的懒惰天性，预制菜一旦使用其行为习惯就容易固化。因此，无论是从需求端还是供给端，都将促动我国预制菜行业在未来较长的时间保持较高的增长。

注：本文不构成任何投资建议。

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