吃不腻的传统宫廷糕点——蔓越莓麦片酥

今天款饼干呢有点像小时候吃过的宫廷酥，咕咕也是一眼看成了宫廷酥才想推荐给你们，咕咕个人不是特别喜欢吃甜点但是宫廷糕点小编觉得是最吃不腻的甜点了，当然下面这款麦片酥也是超好吃的！

原文作者：美食达人

食材

低筋面粉   150g

泡打粉   5g

蔓越莓   50g

即食麦片   适量

糖   35g

黄油/色拉油   90g

鸡蛋   1个

- 步骤 setp -

1、准备食材

2、油，鸡蛋、细糖放入盆里,黄油则要提前软化。

3、打发至颜色变白、体积蓬松的状态。

4、低粉、泡打粉混合筛入拌均匀至无干粉状态。

5、加入蔓越莓干拌均匀，蔓越莓提前浸泡沥干水分。

6、戴一次性手套，取20g 左右面团搓圆按扁，沾上燕麦片。

7、摆放烤盘上，之间留出一定的距离。

8、烤箱预热，170度上下火25分钟左右，烤至表面金黄色即可；烤箱温度仅供参考。

9、成品图