原创作者 _娴宝妈咪
食材
紫薯2个 | 山药1根 |
蜂蜜适量 | 月饼模具 |
步骤
1. 准备材料
紫薯山药洗净去皮
2. 将紫薯和山药切成小块
3. 锅里放水,将紫薯和山药放入锅里蒸20分钟,具体时间根据自家炉火决定
4. 蒸熟的紫薯和山药分别压成泥
5. 太干的话加入少许蜂蜜,不要太多,紫薯本身就有点甜了
6. 山药也一样加入蜂蜜压成泥,山药可以多加点蜂蜜,甜度根据自己喜好
7. 将山药泥和紫薯泥分成20克一个
8. 模具洗干净用纸巾擦干水分
9. 将紫薯泥和山药泥放入模具里,如图
10. 倒扣压实然后推出
11. 全部印出花纹,装盘即可
12. 成品图
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