玉米面最好吃的做法，打入3个鸡蛋，手不沾面，蓬松暄软吃不够

1、3个鸡蛋打入大盆中，用手动打蛋器打散

2、加入55克温水和35克绵白糖，搅拌均匀

3、筛入100克低粉，拌匀

4、加入100克玉米面、4克酵母拌均匀，拌至顺滑无颗粒，醒发1个小时

5、醒发好后的面糊，加入25克玉米油拌均匀

6、倒进蛋糕模具内，开水上锅，大火蒸25分钟左右

蒸好的发糕

晾凉后切块即可开吃了，非常地香甜松软哦