一款专属女士的饼干，香浓养生红枣黄油曲奇饼干

做了好几次蔓越莓的曲奇，突发奇想，是不是可以用红枣代替一下呢！果断实行计划，成品做完，两者相比，红枣曲奇要比蔓越莓的曲奇更加香！！和原来大家一直用的蔓越莓曲奇的方子是一样的，加了一倍的量，把蔓越莓改成红枣！

原创作者 geling1979

食材

步骤

步骤1

先把红枣洗干净

步骤2

然后去核

步骤3

加工，切碎一些（也别太碎了）。放入小碗待用（有朋友反映枣子容易焦，切碎后可以稍微在水里浸一下）

步骤4

黄油隔水软化

步骤5

加糖打发一下（时间很短大概20秒左右），使其颜色变浅即可。

步骤6

加入蛋液继续拌匀。

步骤7

加入红枣

步骤8

继续拌匀

步骤9

筛入低粉

步骤10

揉成团状

步骤11

整理出自己想要的形状，加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。

步骤12

冰冻后，切起来比较方便，这时烤箱预热160度。

步骤13

装入烤盘，入烤箱中层160度，烤20分钟左右。

步骤14

当打开烤箱的时候，满满的红枣香味就扑鼻而来了，取出后，冷却片刻，香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦！

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