不用黄油，也可以做出嘎嘣脆的鸡蛋饼

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黑芝麻鸡蛋饼，在烤制的时候就满屋飘香，出炉放凉后嘎嘣脆，挺好吃的，每次做了都不够吃。做法也比较简单快捷，配方也是零失败的。

原创作者 洁妹ulxr

食材

鸡蛋2个（大）	白糖35g
玉米油40g	低筋粉80g
奶粉两勺	黑芝麻一小把
花生碎适量

步骤

步骤1

准备食材

步骤2

鸡蛋磕入碗里

步骤3

加入白糖

步骤4

加入玉米油

步骤5

搅拌至白糖融化

步骤6

加入两勺奶粉

步骤7

加入低筋粉

步骤8

搅拌至无颗粒顺滑面糊状

步骤9

加入黑芝麻搅拌均匀

步骤10

装入裱花袋，这个时候可以先预热烤箱170度5分钟即可

步骤11

裱花袋剪小口，挤入饼状在不粘烤盘依次挤完

步骤12

表面撒花生碎

步骤13

170度烤15分钟出炉

步骤14

香喷喷的鸡蛋饼出炉啦！

小贴士

如果鸡蛋小的话可以用三个鸡蛋，烤制最后几分钟时候注意观察上色，免得烤糊了。