打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
这个夏天最网红的甜品也可以在家做,好吃好做,娃绝对给你100赞~


最近雪媚娘迅速火起来,在许多甜品店都可以看到雪媚娘的身影,上次路过甜品点,小思同学一下次就看到了,非要吃,想着买一个解解馋~

十几块就买两个小小的,我看小思同学挺喜欢吃,打算在家试试,而且制作过程也不复杂,也不需要烤箱之类复杂的工具,一口蒸锅就能做哦~

传统雪媚娘使用的是水果加奶油的制作方法,比较复杂,而且有的多糖多奶油,并不适合给小宝宝吃。

因此思妈很贴心的研究了一个特别适合小宝宝吃的配方哦,也让宝宝过一下“网红甜品”的瘾。

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的山药泥,单纯的牛奶山药泥味道还是有些淡淡的,配上甜甜的水果粒,口感和口味一下子就丰富起来了~

别看它没有奶油没有糖,口感可一点不比外面卖的差清新的水果配上甜糯的山药,外面再裹糯米皮,吃起来真是太满足了!

如果家里正巧没有山药了,姐妹们也可以用紫薯、红薯来替代山药~

 '雪媚娘'冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,这么简单,赶紧试试吧,让你称霸朋友圈~

宝宝版雪媚娘

食材:山药100克、糯米粉50克、玉米淀粉15克、紫苏籽油10克、牛奶120克、白糖10克、火龙果芒果适量

烹制方法:

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食

参考月龄:2岁以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

- 1 -

食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:山药100克、糯米粉50克、玉米淀粉15克、紫苏籽油10克、牛奶120克、白糖10克、火龙果芒果适量。

-2-

山药去皮切片,冷水上锅蒸20分钟,蒸熟透。

-3-

取出放凉,放入搅拌杯中,倒入40克的牛奶,搅拌成细腻的山药糊。

-4-

然后装入裱花袋中,备用。

-5-

将玉米淀粉和白糖倒入糯米粉中。

-6-

再把剩下的80克牛奶倒入糯米粉中。

-7-

用筷子搅拌成面糊。

-8-

用筛网过滤一下,这样可以得到细腻的面糊。

-9-

开水上锅蒸20分钟。

tips:如果担心水汽太多的话,可以在碗上包裹上一层保鲜,用牙签扎上几个小孔即可。

-10-

蒸的空档,可以先炒一些糯米粉备用。

tips:不粘锅不刷油,将面粉倒入锅中,小火炒熟即可。

-10-

把水果切成小块。

-11-

蒸完之后,糯米糊就成了固体,然后倒入10克的紫苏籽油。

-12-

用手揉搓,将紫苏籽油和面团充分的混合。

-13-

将面团整理成长条,切成相等的剂子。

-14-

将剂子擀成很薄的面皮。

-15-

准备个小碗之类的容器。

-16-

将面皮铺在容器上,挤入适量的山药糊。

-17-

中间放入适量的水果,再挤入山药糊,将水果包裹住。

-18-

捏起边缘,将山药糊和水果豆包裹住。

-19-

宝宝版的雪媚娘就完成了,是不是很想吃呀~

-20-

绵密的外皮,配上带着水果香的内鲜,好吃的停不下来呢~

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
跟甜品达人Maggie一起学做三款自制雪媚娘
用糯米粉都可以做出哪些美食?
「妈妈厨房」教你用最简单的厨具搞定雪媚娘
榴莲控必看の榴莲甜品的十种终极吃法!你吃过几种?
一块生姜,一把糯米粉就能做出好吃的甜品!Q弹的口感,好吃不腻
美味的甜品蓝莓山药,简单好做快来学起来吧
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服