对于生活在农村特别是一些偏远山区的人来说，由于道路不方便，因此很多城里的东西都是吃不到的，于是广大农民朋友就自己寻找一些美味可以的野味，不管是野菜还是其他，价值一点也不输给城里的一些蔬菜。下面小编带大家来盘点一下农村6种难得的野味，好吃但是难找，不知道你吃过几种？
第一种：蕨菜
蕨菜，这是在众多野菜当中知名度比较高的一种。在某些地区做卤菜摊上就能够看到它的身影，口感非常的爽脆，而且拥有着比较多的功效，可以清热解毒，同时还能够杀菌消炎。对于北方地区的一些人们，也可以将它们作为馅儿包在饺子，或者包子，里面能够对一些菜肴起到提鲜的作用。
第二种：地木耳
念珠藻，一般被称之为地木耳。这种菜他拥有着许多的营养成分，所以对人们的身体健康而言，起到了很好的作用，不仅可以作为食材，也可以作为药材。由于它喜欢阴暗潮湿的地方，所以我们一般在雨后的山林中去寻找它的身影。
第三种：蒲公英
蒲公英，不公英有着较高的营养价值，对于一些人而言，通常会把他们采摘起了，然后用来煎蛋，这样不仅能够获得较好的口感，同时也能够获取较多的营养。不仅如此，也可以将它们晒干，然后泡在茶水当中，起到清热的作用，在夏天喝非常好。
第四种：石仙桃
石仙桃，这是一种绿色的果实，大小和石头差不多。这种植物所开出来的话就像是兰花一样一串一串，仿佛是水晶一般。不仅长相好看，它还是一种拥有着诸多功效的中药材。可以起到，止咳的作用,对于一些有着咽炎的患者，就可以食用这种药材。
第五种：藕带
藕带,它的长相和笋尖有些相似，呈细条状。口感比较脆，仔细品味的话，还能够感受到植物本身的清香和甘甜。在饭桌上，这也来植物十分的受欢迎，因为它的口感很好，所以做出来的食材比较鲜美，也有着清热解毒的功效。
第六种：鸡枞菌
鸡枞菌一般都生长在松树地下，沙土潮湿的地方，很容易就被松树叶给覆盖住，因此如果不是经验老道的农民，是很难发现它的身影的。关于鸡枞菌还有一句话，叫做：一碗枞菌7碗汤，由此可见枞菌的营养浓度非常高。因为它味道鲜美至极，比肉还好吃，所以常常有人花大价钱收购。
不知道以上6种好吃却有难找的农村美味，你吃过几种呢？
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