一吃就上瘾的酸汤水饺！好辣的朋友一定要试试，好吃到连汤都不剩

饺子作为中国传统美食，可以说全国人都吃过，饺子可以煎可以煮，可以蒸，不过我哈市最喜欢酸辣的汤饺，对于好吃辣的我来说，水饺不做成酸辣的就没有灵魂了，相信在在座的各位其中也有爱吃辣的朋友，那么今天饭饭就教大家酸汤水饺的做法，一吃就上瘾，好吃到汤都剩不下哦~

用料：

速冻水饺（或者手工水饺）、紫菜、虾皮、葱蒜、香菜、油泼辣子、酱油、醋、盐、鸡精、花椒粉、香油、香叶、桂皮、八角、花椒、麻椒

步骤1：

准备好所有食材，葱蒜切末

步骤2：

紫菜和虾皮放到水中泡一会

步骤3：

冷水煮饺子，把香叶、桂皮、八角花椒、麻椒放进装调料的铁盒子里面，跟饺子一起倒入锅中，盖上锅盖

步骤4：

水开锅之后加一碗凉水，中小火开盖煮，待再次开锅之后加水，继续煮，如此反复，一共加三次水

步骤5：

煮饺子期间调制汤料，葱、蒜、酱油、醋、香油、鸡精盐、花椒粉、香油、油泼辣子、紫菜、虾皮、水开锅之后再倒几大勺子饺子汤，用筷子搅拌开

步骤6：

饺子煮好之后，盛出放入调制好的酸汤里面即可。