一碗面粉，2个鸡蛋，做孩子爱吃的早餐饼，比面包松软，比馒头香

大家好，我是三妹，欢迎关注三妹爱美食，三妹今天要做儿子爱吃的早餐饼，一口一个，比面包松软好吃，自己学会了不用出去外面买，出去玩带上都非常方便，现在三妹给大家说说是怎么做的。

材料：鸡蛋2个，面粉250克，牛奶120克，酵母3克，白糖50克，白芝麻15克

做法

1、先面粉倒入碗中，放入鸡蛋，牛奶，酵母，白糖搅拌均匀

2、然后将材料揉成面团，醒发1个小时至两倍大

3、把醒发好的面团拿出来再次揉10分钟，直到把面团都揉光滑了

4、把面团搓成长条形状，然后把面团切成出25克一个左右的小剂子

5、然后在用擀面杖擀成椭圆形放置一边

6、把面团头喷上少许水，然后两面沾上芝麻

7、电饼铛刷上油，然后把面饼放入锅中盖上盖子烙3分钟，在继续翻面烙2分钟即可