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玉米面贴饼子来了,简单易学,动手试试吧!

食用原料:

金沙河面粉100克,玉米面150克,黄豆面50克,酵母4克,白糖10克,凉水180克左右。


制作步骤:

1 面粉放在盆里,加入黄豆面,玉米面,酵母,白糖搅拌均匀

2 加入水,和成面团

3 盖上保鲜膜饧十分钟

4 饧发好的面,放在案板上,揉制光滑,搓条下成30一个的剂子

5 电饼铛锅中加少许油,进行预热

6 把做好的玉米饼子放在锅里

7 盖上锅盖, 稍微定型后翻面

8 再加入水,进行煎

9 盖上锅盖,大约五分钟左右即可出锅

10 完成出锅

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