美食吃前有期待，吃后有回味。美食是什么？美食是给味蕾的一种体验，每个人心目中的美食都各不相同，山珍海味，鲜虾鲍鱼被称为美食，路边的臭豆腐也被称为美食，前者看上去色香味俱全，后者看上去又黑又臭，所以对一种美食的评价，不能只看外表。吃别人做成的美食是一种享受，自己动手做美食是一种幸福的体验。小编每天都会给大家更新一篇美食文章，今天小编特意给大家带来一款家庭版蛋糕的制作方法，即便是没有烤箱也能做，是不是很期待啊，一起来看一下吧。
这款蛋糕的做法非常简单，即便是家里没有烤箱也能做，一把面粉，一个鸡蛋，一看就懂，一学就会，人人都能做。下边就是小编今天要和大家分享的内容，一起接着往下看。
电饭煲蛋糕
电饭煲也能用来做蛋糕？相信很多人都会有这样的疑问，答案是能。而且做法非常简单，一学就会，家家户户都有电饭煲，人人都能做，做出来的蛋糕香甜软嫩，能吃出来幸福的味道。
做法：
1，提前准备好所需要的所有材料（鸡蛋，面粉，白糖，牛奶，食用盐）
2，把鸡蛋打碎（这里我做的是4人份的，用了4个鸡蛋），把蛋清和蛋黄分开盛放。
3，用筷子搅拌蛋清，（这里我一共用了3根筷子，如果有打蛋器的最好用打蛋器，专用的工具，能节省不少力气。）打到起泡沫儿为止，然后在蛋清里加入少量白糖和食盐继续搅拌。
4，连续搅拌蛋清20分钟左右的时间，（最好沿着同一个方向不停搅拌）直到蛋清变得非常浓稠，然后再往里边加入少量白糖，继续朝一个方向不停搅拌，直到蛋清变成浓稠的奶油状即可。
5，在蛋黄里加入两汤勺白糖，4小勺面粉，6汤勺牛奶，用筷子搅拌均匀。
6，把做好的奶油全部倒进蛋黄里（如果量太多，一次倒不完，可以分多次倒）用筷子搅拌均匀。
7，把搅拌好的蛋液全部倒入电饭煲里，（倒之前，最好把电饭煲的底部和四周涂抹上一层食用油，以免粘锅）
8，把电饭煲的盖子盖上，插上电源，调成煮饭的模式。温度加热到一定的程度以后，会自动跳到保温的模式，这个时候千万不要把盖子打开，要二次加热，最好盖上盖子保温20分钟左右的时间，然后把开关调到煮饭模式，这一次如果加热到一定程度再一次跳到保温模式就不用再加热了。
9，这个时候最好不要把盖子打开，让蛋糕在里边多焖一小会，（如果立即打开，电饭煲里的热蒸汽温度很高，容易发生烫伤事故。）然后把电饭煲里边的锅取出来，反面扣在案板上，用刀子把蛋糕切成小块即可。
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