原来做蛋糕用电饭锅是如此的简单，在家做的蛋糕不塌陷，零失败

蛋糕是我们生活当中，不可缺少的一种甜品。很多人都非常喜欢吃，特别是小孩。其实我也是非常喜欢吃蛋糕的，想到蛋糕的那种甜蜜味道，真是让人难以忘怀。蛋糕的做法有很多种，有简单的做法，也有复杂的做法。

今天我就来教大家一个最简单的做法。就是用电饭锅来做蛋糕，在家就可以做。不塌陷，不回缩，方法是超级简单的，零失败。首先我们准备的材料是，面粉，白糖，牛奶和鸡蛋。我们先将蛋清和蛋黄分开，装入盘子里。然后在蛋黄里面加入面粉，牛奶和油。

再滴上几滴白醋，白醋是可以去腥味的。然后不停的搅拌均匀。然后我们在蛋清里面加入一点白糖，白糖分为两次加入。搅拌成奶油的时候就可以了，搅拌的时候估计时间会长一些，大概需要十几分钟。然后把奶油分成三次，打入蛋黄碗里面，用铲子上下翻拌。

千万要记住，一定不能用搅拌的方法。要不然做出来的蛋糕会塌陷。然后在电饭锅底部和侧面全部刷油。这样搅拌好的奶油糊倒入电饭锅里面。然后将电饭锅的煮粥功能键按下。等到时间到以后，在电饭锅中再闷40分钟。我们这个简单的蛋糕就这样做好了。

看起来是不是特别的松软？而且还不塌陷。可以将蛋糕切成自己喜欢的样式。第一次做蛋糕的时候，一定要试着用这种做法，保证零失败。