指南:在农村地区,路边有一种带刺的野草,经常吃可以补充钙,请珍惜它。
市里到处都有卖野菜的人,这些野菜的价格比我们平时吃的要贵得多。事实上,你也可以在农村看到这些野菜,但你根本没有注意到。
今天,编辑将主要介绍一种带刺的野草。如果你遇到这种野草,好好珍惜它,因为如果你经常吃它,你也可以发挥补钙的作用。这道菜在市里每斤卖20元。
可惜的是,这种野菜只在北方有,在南方很少见,主要分布在我国的西北和北方地区,是真正的北方蔬菜,最特别的是它身上的刺。
这道菜虽然看上去并不显眼,但你一碰到这根刺,还会感到刺痛,目前种这道菜的农民很少。在大多数情况下,这些菜都是野生的,主要生长在农村的荒山上。
我记得小时候,我家人喜欢剪一些草喂猪。刺是一种多年生草本植物,根在爬行,茎上有白色蜘蛛丝状毛。
其上部茎叶、椭圆形或椭圆形倒披针形。有时叶柄也很短,叶柄长约7至15厘米,宽度约1.5至10厘米。叶缘也有针刺,但这些刺的大小各不相同。
这种多刺的蔬菜为单茎端,总苞为卵球形,直径约1.5~2厘米,总苞片约6层,覆瓦状排列,外层和中层宽度为1.5毫米至2毫米。
花冠呈紫红色或白色,瘦果呈黄色,形状为椭圆形或斜椭圆形,顶部斜截形,冠毛脏白色,长3.5厘米,花期和果期为5月至9月。
在饥荒时代,它也被认为是一种拯救生命的野菜,它的饮食方法很多,无论它是蒸吃、油炸还是煮成汤喝,味道都很好。
有刺的蔬菜可供老人和儿童食用,因为它有钙作用,俗话说,药物补充剂不如食物补充剂好,多吃些没有副作用的食物,对我们的健康很有帮助。
除此之外,它还有降温止血、祛瘀消肿等功效。所以当你在农村看到这种草的时候,你可以摘更多的蔬菜让它们吃,或者把它们卖给城里的人,因为城里的一斤可以卖20元。我想知道你小时候吃过这道野菜。请在留言区写下你的宝贵意见。
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