小孩子都是非常喜欢吃甜食的,尤其最爱吃的就是糖果。可是很多家长都会担心,小孩子糖果吃多了容易长蛀牙,对牙齿不好。很多家长为了孩子的健康着想,都会限制孩子少吃糖。这么一来,孩子就很不开心,因为他们喜爱的东西却不能吃。我哥哥家的小孩每次去超市看到美味的糖果,就会驻足看上半天,然后怯怯的问一下爸爸,我可不可以买一颗糖果?每当看到她这个样子,又想笑又感觉很不忍心,就想多给她买一些吃,那么是不是很多家长都有这样的烦恼呢?既想给孩子最好的让他们高兴,又不能让他们吃太多做的糖果,生怕他们长蛀牙。那么今天小编就教大家制作一种小孩爱吃的紫薯山药糕,既营养又美味,也能满足小孩的需求。
其实紫薯山药糕的制作过程是非常简单的,只需要一个紫薯和一根山药就可以制作出香甜美味又可口的糕点,刚好现在是秋季,正是或是丰收的季节,紫薯,还有山药,都是应季的食物。紫薯不同于红薯,它的营养成分要比红薯多很多。紫薯中富含矿物质硒,还有许多花青素。矿物质硒它是一种抗癌物质,而花青素则是一种可以延缓衰老提高人的免疫力,具有美颜的功效。所以很多家长在选择番薯类的食物给孩子吃的时候,紫薯就是他们最佳的选择。秋冬季节孩子的免疫力比较低容易感冒,多吃紫薯可以增强孩子的免疫力。另外紫薯也是许多女性朋友的福音,紫薯中富含的花青素,可以延缓衰老。
而山药也是含有许多营养物质的一种番薯类食物。它可以降血压,另外还有助于消化。腹泻的时候吃山药还可以止泻。现在人们越来越注重养生,很多人在熬粥的时候会放入一些山药,也有人会把山药做成各种美味的饭后甜品。用山药做成的甜品,饭后吃这些甜品可以帮助人消化,是非常好的一种食材。而且山药也可以作为一种重要的药材。
紫薯山药糕的制作方法:第一步,将洗好的山药切成小段,和紫薯一同放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后去皮放凉备用。第二步:将去皮的山药中放入十克白糖和20毫升橄榄油一起放入搅拌机中打碎成泥。紫薯中放入十克白糖和十毫升橄榄油,也放入搅拌机中打碎成泥。第三步:叫搅拌好的山药泥和紫薯泥中放入适量的牛奶,搅拌均匀,放入模具中按压平,等凝固后,脱模即可食用。这样美味的紫薯山药糕就做好了。是不是很简单呢?学会了这一招你就可以经常做给孩子们吃了。
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