切蒜末、葱段,准备芝麻,备用着。
用这种面条都可以,一包一包的,超市里有卖。
调酱汁,准备个碗,放6勺生抽。
再放2勺老抽。
再放半勺白糖,不爱吃甜的可以不放,爱吃甜就放2勺,看自己喜欢咯。
葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜末。
微焦的时候倒下调好的酱汁。
关小火,熬葱油,熬1分钟,关火盛出。
葱油老香了。
煮面啦,煮到面芯也熟。
捞出,过凉水,沥干。
加芝麻,和葱油一起拌在一起。
拌开后,厨房香爆了。
太好吃了!!!!!!!舔碗!
小贴士
⚠️因为酱油都是咸的,不用另外放盐。
⚠️方子是2人份,单身狗吃2顿。
⚠️葱段要沥干再放油锅里,不然会疯狂弹油。
⚠️多余的葱油可以放进冰箱保存下一顿再吃。
来源下厨房
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