糯米糕的经典做法，清香软糯不油腻，吃一口就停不下来

在繁忙的工作之余，只要到了放假的时间。我们总是会想要腾出一些时间来做一些自己喜欢吃的东西。毕竟每天上班都在点外卖。到了放假的时候，换换口味也是好的。而且外面的东西哪有自己在家里面做得好。健康又美味的食物自己在家里面就能做。一些小小的糕点不仅能够满足我们的味觉，而且吃完之后心情也会好起来。倒不觉得生活繁杂无味了。

各种各样的美食数不胜数。但是甜甜的糕点总是能激起我们无限的食欲。餐前吃一两块甜点可能这顿饭都吃得非常的满足。而且吃甜甜的糕点，总是会让心情变得很好。所以今天小编想给大家安利一款又甜又好吃的糕点。虽然是甜的，但是绝对不会腻。清甜跟甜的区别还是很大的。而且热量也相当低哦。这款也是中国的传统小吃，叫做糯米糕。

糯米糕有传统的做法，也有现代的做法。传统的做法当然是把糯米放在石碓窝里面。用铁杵把糯米撵成粘稠状。传统的做法做出来的糯米口感绵软，芳香四溢。现在很少有人家里会有石碓窝这种工具，所以想用传统的做法肯定是不可能的。但是，想吃的时候，我们也有比较简单的方法，可以做出，香甜软糯的糯米糕。

首先就是要把做糯米糕的材料准备好，准备一小碗质量比较好的糯米粉。再用一个小碟子盛上两勺白糖。放上几粒坚果。然后去超市里面买一盒纯牛奶。再备上一点植物油就可以了。植物油可以直接放进糯米粉当中，大概按照1:1的比例，把纯牛奶倒进去。然后再放上白砂糖。用筷子顺时针搅拌。搅拌得差不多了之后可以直接平铺在盘子上面。当然想要不粘盘的话，可以先在盘底刷上一层植物油。再把自己喜欢吃的坚果撒在表面，或者是镶嵌进去。就可以上蒸锅开始蒸制了。

等到差不多20分钟之后就可以起锅。刚起锅的时候非常烫，一定不要用手去触碰。最好拿筷子先压一压软不软。等到放凉之后，可以放在冰箱里面冷冻一下。再拿出来切成小块。用牙签或者是叉子插起一个。满口都是软糯的糯米糕，香甜软糯，但是不会特别粘牙。吃了一口就根本停不下来。

这种糯米糕，家里面的老人小孩都可以吃。毕竟糯米粉质量比较高。很少出现胀气胀食的情况。但是也不要吃得太多。毕竟再好吃的东西一次性吃太多了也会腻厌烦的。偶尔做一做，换换口味再好不过了。糯米糕的经典做法，清香软糯不油腻，吃一口就停不下来。有时间可以试一试呀。