水晶糕，好吃的点心，做法也很简单

说到饭后甜点这是我们有时候要吃的，因为它可以解掉之前大鱼大肉的油腻，让我们的嘴变得香甜。但你看到过柔软而且还很晶莹的水晶蛋糕吗？我最近吃了这个水晶蛋糕，口感超级好弹弹糯糯的。如果你不告诉我它是什么，我会认为它是果冻，因为它和我们平时买的果冻真的太相似了，但唯一的区别是它比果冻要更好吃一些，而且还可以作为饭后的甜点，它比果冻吃起来更加的放心，因为是自己做的什么材料添加进去心里都有数，家里的食物总比外面的要好。无论如何，它的表面看起来真的很可爱，会给你一种眼睛上的满足感，让人看了就会有想要去吃它的欲望，勾起你的食欲。所以作为小吃，这样的水晶蛋糕已经算是成功了一半了，那么关于它的味道究竟是怎么样的呢？两个字很美味，如果用三个字去形容的话就是很香甜，四个字就是弹牙果冻，我的家人们都喜欢吃这个。这样的水晶蛋糕看起来像有食欲，而且做起来也是很简单。新手也会成功，你可以轻松的去做。现在我们就来介绍一下它到底是怎么制作成的。

枸杞水晶糕

配料：

一份水晶糕点粉一百克、水两百六十克、糖七十克、枸杞五克

烹饪步骤：

1.把准备好的水晶糕点粉给放在一个干净的碗里，最好是选用没有结成块状的，选用细粉末状的这样做出来的效果比较好。

2.加入半碗白糖，特别喜欢甜食的小伙伴，可以根据自己喜欢的味道进行添加。

3.稍微搅拌糖和面粉，并把他们给搅拌均匀。

4.加水搅拌至面糊的状态，多搅拌几次让其充分的混合，成为黏乎乎的状态。

5.然后用一个过滤网，把面糊上的杂质给清除干净，取最精致的面糊。

6.买来一个做糕点的模型，然后在模具上面抹上一次黄油，防止水晶糕粘在上面取不出来。

7.放入一些洗过好的几颗枸杞到默模型里面。

8.然后把筛选好的面糊给倒入其中。

9.然后我们可以在那个糕点的上方放一个蔓越莓，当成小装饰。

10.将模具放入锅中并蒸汽约8分钟。蒸制的水晶糕点可在冷却后从模具中拿出来。

然后就这样非常Q的水晶糕就做好了。

烹饪小贴士：

1、如果你喜欢吃甜食，你可以多加点糖，枸杞也可以换成其他的东西来搭配。

2、枸杞富含很多的营养、β-胡萝卜素、维生素E、硒和黄酮类等抗氧化剂，能够防止衰老。

3、枸杞味道甘甜，在中医上记载具有对眼睛特别好的作用。还可以增强人们的抵抗力。

4、定期零食（少量多餐）可以降低血液中的胆固醇浓度，降低患心血管疾病的危害。

5、零食可以让你保持体重，甚至减肥，并可以帮助你的身体燃烧更多的脂肪。