土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高。胡萝卜营养丰富，可以补充维生素和大量的微量元素，最主要的是胡萝卜中的微量元素和叶酸还有抗癌的作用。鸡蛋生活中常见的食物，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源。
所以土豆，鸡蛋和胡萝卜搭配起来吃，真的是好吃又营养。下面我们就来看看他的做法吧！
【土豆胡萝卜丸子】
食材：2个土豆，1根胡萝卜，3个鸡蛋，葱末，花椒粉，盐，3大勺面粉
详细做法：先把食材准备好。然后把土豆和胡萝卜清洗干净，去皮。
把去好皮的土豆和胡萝卜用擦丝工具擦成丝，再把丝切成碎，装进盆里。
然后往里打入3个鸡蛋，一些葱末，一勺花椒粉。
适量盐，和3大勺面粉，充分搅匀。
搅匀后，锅里倒油，烧至5成热，然后用勺子舀上一勺，团成丸子状。
放进锅里炸，炸至金黄色捞出。
这道外酥内香的土豆胡萝卜丸子就做好了。一口一个，真香！吃起来特别的过瘾。当菜当零食都不错。
大家学会了吗？
联系客服
