哈喽,来做美食啦,今天老妈去买了一把芹菜,入秋后的芹菜真的是嫩啊,味道特香,想着好久都没有吃过芹菜饺子了,今天中午就来包饺子吃吧,老妈也赞同,而且老妈包饺子还有一味调料是必放的,下面就来看看饺子做法吧
材料:小芹菜一斤,五花肉2斤,饺子皮3斤,盐,蚝油
1、小芹菜洗干净,把老一点的叶子摘掉,留下一些嫩叶子
2、芹菜跟叶子都切成碎末,放入盆中
3、五花肉把肉皮去掉,然后剁成肉泥放入盆中
4、芹菜肉放入适量的盐,加入3小勺蚝油,然后往一个方向搅拌上劲
5、拿一个饺子皮,放入一勺芹菜肉馅,然后包成自己喜欢的饺子形状
6、锅中放入水,烧开,把芹菜饺子放入锅中煮熟就可以吃了
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