酥到掉渣又好挤的小花曲奇~

大家刚入手烤箱，烤的第一个“作品”是什么？我是一盘反复回炉几次，最终黑的惨不忍睹的曲奇。Why？？明明摸起来还软啊，怎么就糊了呢

路漫漫其修远兮~

今天就教大家做一款好挤又好吃，不用再满脸狰狞青筋尽暴裱花袋都爆了好多个还是挤不出来的小花曲奇，一起来试试吧~

材料

步骤

1、黄油称好室温软化

2、低筋粉、高筋粉、玉米淀粉称好过筛备用

（粉类大集合）

3、用电动打蛋器将黄油打到体积微微膨胀发白，加入糖粉，继续打发，糖粉溶化即可

4、牛奶、盐搅拌至盐溶化加入黄油打均匀

5、奶粉用打蛋器稍微打均匀，面粉类用硅胶刮刀翻拌

6、裱花袋中放入中号八齿花嘴，把混合好的面糊装入裱花袋，在铺上不粘布的烤盘上挤花，留出1cm间距

（没有不粘布，锡纸也可以）

7、烤箱130度预热，烤25—30分钟

（中途转一次盘，颜色大概这样就可以出炉了）

小贴士

1、花嘴有加工，用布包着锤几下让花嘴内扣，能挤出更清晰纹路

2、最后几分钟一定要守着哦，不然容易过火就糊了~

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