众所周知,中国自古以来就对食物有着很深的研究,所以我国积累了不少美味菜肴。无论是什么食材,只要到了中国厨师手中,它们都会变成各种各样的美食,即便是同一种食材,中国厨师也能做出各种各样的味道。就比如我们生活中常见的烧饼,烧饼虽然是一个统称,但是它的种类还真不少,今天就给大家介绍六种最好吃的烧饼,全吃过的绝对是个吃货。
鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京的特色美食,大家都知道,南京人爱吃鸭肉,这不这种烧饼就连鸭油都用上了。这种烧饼的制作过程中,全程用的最多的就是鸭油,所以吃起来会有鸭肉的味道,受到了不少当地人的喜爱。
吊炉烧饼
吊炉烧饼是徐州的特色美食,据说这个美食至今已经有长达一百年的历史了。徐州的吊炉烧饼的特别之处在于它的做法非常独特,这个烧饼是吊着烤制的,这种方法能使烧饼受热均匀,口感合味道都非常好,所以深受大家喜爱。
锅盔
看到这个名字,相信大家都不会觉得陌生,不过吃过的人却不是很多。锅盔最大的特点就是又大又有韧性,基本上一个锅盔就能吃饱。现在的锅盔也做出来一些改进,制作的商家会添加一些馅料,改善的味道非常不错,深受年轻人的喜爱。
缙云烧饼
缙云烧饼最大的特点就是馅料非常足,这款烧饼的蘸料非常丰富,有肉,梅菜,芝麻等,它的味道和口感非常好。不得不说,梅菜和肉真的是绝配,无论怎么制作都非常美味。
马蹄烧饼
马蹄烧饼,看名字大家就会知道,这个烧饼的外观和马蹄长得非常像。马蹄烧饼的历史比较悠久,据说从清朝开始存在了,而且一直非常受欢迎。马蹄烧饼的肉馅也比较足,值得大家品尝。
黄山烧饼
黄山烧饼的历史也非常悠久,在古代时,因为黄山烧饼可以长时间存储,所以人们都会把这种饼作为干粮,就连著名的教育家也曾经夸赞过这个烧饼。黄山烧饼还有一个别称,那就是蟹壳黄烧饼,口味香、甜、辣、酥、脆,非常吸引人,而且深受大家喜爱。
以上六款烧饼都非常美味,大家吃过几款呢?如果把这些烧饼吃个遍,估计得去大半个中国,吃过其中的三四个就非常厉害了。大家喜欢吃烧饼吗?上述烧饼有没有大家喜欢的呢?有喜欢的有机会可以尝一尝。
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