自从学会了这早餐，连吃三天还不够，暖胃又暖心，简单易学，最近天气越来越热了，现在正式进入夏天了，夏天最怕的就是什么，就是在厨房做饭了，那感觉真的很酸爽，所以我一到夏天就想尽办法做一些简单快手的。既有营养又能吃饱。

最近特别喜欢吃拌面，今天特别做了香菇肉酱拌面，在炎热的夏天来一盘拌面，既营养美味又不用在厨房里焖着，别说多幸福，而且做法简单，一锅搞定全家，不仅小朋友爱吃，也是上班族必学的美食之一，平常上班比较忙的小伙伴们，可以一次做多一点，放冰箱冷藏，下班晚了或者没时间的时候，煮点面条，再舀上香菇肉酱，拌一拌，一份非常美味的香菇肉酱拌面就搞定一餐，是不是很方便。

香菇肉酱拌面

所需材料：猪肉150克，香菇3-4个，青尖椒半个，红尖椒半个，面条一人份，葱10克，蒜10克，姜10克，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉小半勺，水小半碗，水淀粉适量，食用油适量

制作过程：1、猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中搅成肉末备用

2、香菇去蒂洗净切丁，青尖椒洗净切丁，红尖椒洗净切丁，葱蒜姜切末备用

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱蒜姜爆香，再放入肉末炒散，炒至变色变白

4、加入香菇丁，青尖椒和红尖椒，翻炒均匀，加入蚝油、生抽、老抽翻炒均匀

5、加入小半碗清水，烧开后再以画圈方法淋入水淀粉，再次烧煮浓稠关火备用

6、另起锅烧开水，放入面条煮熟，捞出过两次凉水，再捞出放入盘中，舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了

一道美味的香菇肉酱拌面就做好了，营养美味，好吃易做，你也赶紧做起来吧！

你喜欢这道香菇肉酱拌面吗？对于拌面你还有什么好做法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。