一个能降脂减肥的神仙果，却是糖尿病患者的福音

罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，有清肺润肠之功效，主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。用它的根捣碎敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疔疮等。果毛可用作刀伤药。罗汉果少许冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。因此，罗汉果被人们誉为 '神仙果'。

罗汉果是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，功能主治：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

罗汉果主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等 ，还起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。罗汉果甜苷又称为甜味素，因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的维生素C (每100 克鲜果中含400-500毫克) 以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。其糖甙的甜度是蔗糖的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病，所含维生素C 有抗衰老、抗癌及益肤美容的作用。罗汉果还有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症和减轻体重。

罗汉果猪肺汤

【材料】 罗汉果1 个，猪肺250克。

【调料】盐适量。

【做法】 将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫，与罗汉果一起放入锅中，加清水适量煮汤，最后用盐调味即可。

【美味功效】这款汤有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

罗汉果茶

【材料】 罗汉果20 克。

【做法】 将罗汉果用沸水泡闷15 分钟后代茶饮。

【美味功效】 此茶有清肺止咳、润肠通便之功效，可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。