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2019.11.25
万能的的卡士达酱,怎么吃都好吃!
卡仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱冷藏保存,能保存3天。加入打发的淡奶油,就好像在吃冰淇淋。
今天教的这款香草卡士达酱做法比较简单,做出的的酱,醇厚、香甜,非常美味。
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