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糯米团子!一块钱四个!不甜不要钱!


 🎂
鲜果糯米糍

说到糯米糍,大家最先想到的肯定是它香糯唧唧的口感和圆圆软软的可爱外表,还有用杵头砸几十分钟的苦工。

今天小厨教大家一道鲜果糯米糍,不用费劲儿砸,隔水蒸一蒸,用糯米粉制出的Q弹软嫩糯米皮,裹住超大块的新鲜水果,橙子/芒果/火龙果/榴莲……根据自己喜欢的口味任意搭配馅,喜欢啥就放啥~无论是宴客还是作为下午茶小点心,都是十分不错的选择!不过糯米多食伤胃,大家不要贪吃哦。


| 食材 |
糯米粉120g、糖30g、玉米淀粉20g、牛奶150g、玉米油20g、草莓、橙子、橘子

| 步骤 |
1.取一只碗,糯米粉120g、糖30g、玉米淀粉20g、牛奶150g,搅拌均匀
2.再加入玉米油20g,搅拌均匀
3.碗盖上保鲜膜,戳几个小孔,大火蒸15分钟
4.蒸好的糯米团放凉,然后揉成团
5.取糯米团的一小块儿,包上草莓或者橙子等各种水果~


6.揉成团,裹上椰蓉,切开即可享用~
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