这个汤女士要多喝，保养皮肤防止老化，5分钟就能做好美味又营养

在家常汤类菜谱中肯定少不了的一道美食汤应该是丝瓜蛋汤的吧，这个汤味道非常的棒，特别是女士要多喝的，营养价值也是非常的高的。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

丝瓜营养价值：

1、抗坏血病；

2、健脑美容；

3、抗病毒、抗过敏。

丝瓜蛋汤

原料：

• 丝瓜 200克

• 鸡蛋 1个

• 蒜瓣 4瓣

• 食用油 1勺

• 芝麻油 适量

• 盐、鸡精 适量

（1）准备好刮了皮的丝瓜和鸡蛋；

（2）丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎；

（3）汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻；

（4）然后倒入丝瓜，煸炒三十秒；

（5）然后倒入适量的冷水，等水烧开；

（6）烧开后加入盐和鸡精；

（7）鸡蛋打到汤碗中；

（8）最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面，滴入少量的芝麻油，完工。