大年三十吃饺子是很久之前就传下来的传统了，饺子是中国过年的传统美食，在北方，饺子是招待贵客的不二之选，那么大年三十吃饺子的习俗是怎么来的呢？
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
大年三十吃饺子是很久以前就传下来的传统了，饺子是中国过年的传统美食，在北方，饺子是招待贵客的不二之选。
那么大年三十吃饺子，吃什么馅饺子寓意好呢？今天给大家推荐几种馅儿的饺子参考一下。
香菇馅饺子
香菇馅饺子，即鼓财之意故为鼓财饺，冬季的菇类调配出的馅料做出来特好吃。做鼓：即高起，凸出。
香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
韭菜馅饺子
韭菜馅饺子，这种馅是比较常见的，也是很多人比较喜欢的，意思久财之意的久财饺，久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。
鱼肉馅饺子
“鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
所以鱼肉馅的饺子寓意余财之意的余财饺，而且用鱼肉来做饺子馅，味道鲜美至极。
甜馅饺子
相信甜馅饺子，大家平时吃的都比较少的，很多地方传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生。
所以包上糖，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，添财进宝，甜馅饺子即添财之意的添财饺。
牛肉馅饺子
一提到“牛”，大家就有牛气冲天的感觉，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人!牛肉馅的饺子。
即牛财之意的牛财饺，吃起来的口感也是相当的美味，而且也是完全没有任何的脂肪含量的。
马齿笕饺子
马齿笕是最为常见的一种野菜，不光味道好，而且营养价值非常高，所以被人们称之为长寿菜，大年三十吃顿马齿笕饺子，也有吉祥平安，富贵长寿的寓意。
大年三十家家户户吃饺子，你家准备吃什么馅儿的饺子呢？
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