元宵节吃汤圆，教你在家做，软糯香甜Q弹，全家都爱吃，超简单

在这个特殊的时期里最近我一直宅在家里，十多天没有出门了。眼看元宵节马上就要到了，元宵节吃汤圆一直是我们北方人的风俗习惯，但是又不能出门，即使出门也很难买到汤圆了，因为超市基本都没有开门的，这让那些爱吃汤圆的朋友感到非常的头疼。其实汤圆自己在家就可以做，而且做法相当简单，并不是你们想象的那么难，今天我就来教大家在家自制汤圆，元宵节吃汤圆，教你在家做，软糯香甜Q弹，全家都爱吃，超简单。

自制汤圆

很多人都觉得汤圆做起来很麻烦，其实做汤圆并不是你想的那么复杂，它的做法其实是非常简单的，可以在家做很多种馅料的汤圆。自从学会了做汤圆后我家一直是自己在家做汤圆的，毕竟自己在家制作的汤圆不会有任何的添加剂，个个都是真材实料，吃起来更干净更健康。下面我就将自制汤圆的详细做法分享给大家，元宵节马上就要到了，家里没有汤圆的朋友可以进来学习一下，宅在家里自制汤圆，软糯香甜不粘牙，做法简单，出锅我一顿吃3碗。

自制汤圆

【食材】：糯米粉，芝麻，花生，核桃等

【做法】

第一步：首先准备半碗黑芝麻放在锅里将它炒熟，炒出香味后盛在碗中备用，再来准备一小把花生放在锅中将它炒熟，无论是炒花生还是芝麻都要开小火慢炒，预防外面炒糊，里面还是生的，再来准备一把核桃取出核桃仁将它压碎备用。

自制汤圆

第二步：将炒熟的花生和芝麻还有核桃仁一起倒进料理机中打碎然后装在碗中，加入一勺白糖。白糖的量根据自己的口味来添加，不喜欢吃甜的可以少放点或者不放，喜欢吃甜的就多放一点，然后倒入一勺熬好的猪油，然后搅拌均匀，盖上一层保鲜膜放在冰箱里冷冻半个小时左右。半个小时之后将馅料取出来用刀切成小方块，取一小块馅料将它团成大小相同的小圆球备用。

自制汤圆

第三步：在盆中倒入适量的糯米粉，用开水和面，和成光滑的面团之后取出来放在案板上搓成长条下成大小均匀的面剂，然后将面剂都揉圆按扁，在面剂里都裹上一个做好的馅料，然后用虎口状一捏，封口处捏紧，防止在煮的时候裂开，最后团成圆球，好吃的汤圆就做好了。

自制汤圆

第四步：锅中倒入水，水开之后下入汤圆，然后用勺子不停地推动汤圆，防止粘连在一起，一直煮至汤圆都飘起来的时候就证明汤圆已经熟了，非常的美味，比外面买的还要好吃。

自制汤圆

宅在家里自制汤圆，软糯香甜不粘牙，做法简单，出锅我一顿吃3碗，这就是我带给大家的汤圆的做法，做法是不是非常的简单，我做的是芝麻花生馅料的，大家也可以做别的馅料的，水果的或者蔬菜都是可以的，味道一点也不比外面卖的差，做法超简单，一看就会，大家可以试着做一下，元宵节吃汤圆，教你在家做，软糯香甜Q弹，全家都爱吃，超简单。