悠闲在家也能做出美味的电饭煲蛋糕～ 一起试试吧！
用料
低筋面粉100g
牛奶100g
油100g
糖60g
蛋4个
柠檬半颗
步骤1
准备好食材就可以开始啦！
步骤2
将4颗蛋的蛋清蛋黄分离 （因为家里没了鸡蛋，就用了鸭蛋代替 之后可以多加些柠檬汁除蛋的腥气）
步骤3
先搅拌好蛋黄 依次加入牛奶、油 均匀搅拌
步骤4
加入低筋面粉（最好将低筋面粉过筛）
步骤5
均匀搅拌至无颗粒、柔滑的状态
步骤6
用打蛋器打发蛋清，将糖分三次加入 挤入柠檬汁（用鸭蛋可多加一些柠檬汁） 将蛋清打发至筷子插入不会倒的状态即可
步骤7
分别是以上这样哦～
步骤8
将打发的蛋清倒入搅拌好的蛋黄 再均匀搅拌
步骤9
在电饭煲内胆擦拭适量的油 将搅拌均匀的蛋糕原料倒入
步骤10
叮咚叮～～ 香喷喷的蛋糕出炉啦～～
步骤11
美味可口♡
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