红枣酒酿南瓜小圆子，止疼有营养

一碗有颜值有料的快手甜品，喝上一碗，心里暖暖的。

食材：南瓜120克 糯米粉110克 红糖3块 酒酿3汤匙 红枣6-8颗 枸杞5克 淀粉1茶匙 清水2碗

1.南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟

2.姜切片，红枣洗净去核切成小块，枸杞洗净备用，淀粉加入少许清水调成水淀粉备用

3.取出倒掉蒸出来的南瓜水，再把南瓜压成泥

4.加入糯米粉搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团

5.分成8克为一份，搓成小圆子备用

6.锅中倒入2碗清水，加入红枣和姜片

7.水开后加入南瓜小圆子，煮至圆子浮起，加入红糖

8.加入酒酿，等红糖融化后加入枸杞

9.再淋入水淀粉，等再次烧开时即可关火