分享一款超诱人家常味道，顺滑美味还劲道，孩子开心，妈妈更乐呵

来源｜花花影视集

意大利肉酱面

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。今天咱们就做一道意大利肉酱面，顺滑美味还劲道，孩子开心，妈妈更乐呵。一起分享吧。

需要准备：

意大利面条200g、牛肉碎150g、番茄1个、洋葱半个、西芹半根；

详细做法：

1. 汤锅中注入足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，煮至面条熟透无白芯后，捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用;

2. 把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁，大蒜切碎;

3. 锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味后，放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱;

4. 将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可;

温馨提示：

1，在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。

2，肉馅可以根据个人喜好随意改变，比如猪肉馅，鸡肉馅等等。

3，家里没有橄榄油也可以用花生油或其他油代替。

4，酱汁不要调的太稀，炒好所有食材后略加一点水煮稠就可以了，意面一定要煮透才有韧劲，比煮中式面条时间要长很多