【鸡丝凉面】的做法 配方，夏天来了，一定要做碗美味的鸡丝凉面

来源｜美家美宿 

春天来了，夏天还会远吗？夏天来了，必须来一碗鸡丝凉面，就算你没有鸡丝，这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦，一定要试试呀‼️

鸡丝凉面的用料

鸡胸肉1块，黄瓜1根，面条1人份，葱1根，姜1片，蒜2瓣，辣椒面1勺，盐适量，糖1茶匙，生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺

鸡丝凉面的做法

步骤1

黄瓜切丝；鸡胸肉冷水下锅，加入一勺料酒，葱姜，水开后煮10-15分钟后，捞出过凉水，撕成丝儿；面条煮开后，过凉水备用

步骤2

葱一勺＋蒜末一勺＋辣椒面一勺＋白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后

步骤3

淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽＋两勺陈醋＋一勺蚝油＋适量盐＋一茶匙白糖搅拌均匀备用

步骤4

将调好的酱汁淋在凉面上，铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝，加入一点花生米，搅拌均匀就阔以啦

步骤5

这个凉面一定要试下啊，真的好吃到