银芽火鸭丝的做法详细介绍

2010-01-31 02:13:02   来源：天天美食网   网友评论 0 条

菜系及功效：清爽凉菜
银芽火鸭丝的制作材料：主料：绿豆芽,熟鸭肉,青,红椒。葱丝,姜丝,盐,糖,胡椒粉。

教您银芽火鸭丝怎么做，如何做银芽火鸭丝才好吃1.豆芽掐两头汆水，熟鸭肉与青、红椒切丝备用。

2.炒锅内加少许油，放葱姜丝炒出香味后放豆芽和鸭丝翻炒。

3.最后放适量盐、糖、胡椒粉，淋高汤翻炒出锅装盘即可。

贴士：烹饪时间不宜过长。

关键词：凉菜