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1 目录2 材料3 制法生菜火鸭丝粥 - 目录
·材料
·做法
生菜火鸭丝粥 - 材料
烧鸭半只,珍珠米(东北大米)一碗,食盐,
橄榄油,生菜,
青葱,
鱼骨袋一个。
生菜火鸭丝粥 - 制法
1,珍珠米或东北大米一碗,洗干净,沥水,加食盐和橄榄油各一茶匙
混和,留后用。
2,烧鸭半只,切去屁股。鱼骨袋备用把鸭骨头放进去飞水。然后整袋拿出留后用。并把烧鸭手撕。
3,生菜洗净切丝。葱切碎成花。半锅水烧开,把那袋鸭骨放入水中。水再沸便下米和烧鸭丝。煲至米
开花后半小时就可以了。
4,按个人口味下食盐。吃前放进生菜丝在粥内。葱花请自助。
生菜火鸭丝粥
附图
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