开车走在最美乡村公路，春天的旖旎风光从车窗徐徐而过，树叶嫩草芳香袭面而来。一到石板岩小镇的大桥边，孩子们就被露水河的一池碧水吸引。我们拾级而下，来到苍溪街，我在拍河边嫩柳、高山峡谷，大宝去步行街上拍石板民居。二宝顾不上玩水，静静地坐在河边，吹着暖风，盯着看河对岸的两台大吊车吊石头，看到中午还不想走。在孩子们的世界，快乐其实很简单！
今天的野餐是兑现两周前对大宝羊肉饭的许诺，还是一饭一菜一汤。原本是六人份，由于公婆有事没有来，午餐没有吃完剩下的饭又吃了一顿晚餐，过足野餐瘾。
羊肉饭+凉拌三丁+绿豆小米汤，洗切烹饪大约35分钟。我早餐后开始准备，9点整出门。
首先用电饭锅煮羊肉饭，备餐五分钟，烹饪25分钟。
羊腿瘦肉切成拇指大小的丁，放入花生油、洋葱碎、孜然粉拌匀，一个土豆、半个胡萝卜切成丁，冰箱里取出冻好的玉米粒和豌豆粒。炒锅烧热放少量油，加洋葱炒出香味，放入腌制好的羊肉丁，大火爆炒羊肉变色。四杯大米清洗干净，连同胡萝卜丁、土豆丁、玉米粒、豌豆一起放进高压锅里，加水没过大米约两厘米，放入两勺盐和炒好的羊肉用煮饭功能煮25分钟。
第二步，用高压锅煮绿豆小米汤。两把绿豆、一把小米清洗干净，放入高压锅里，加足量的水，上汽后煮15分钟，倒入保温桶里盖好盖子，可以保温8到12个小时。
第三步，准备凉拌菜。黄瓜、皮蛋和鸡蛋干分别切成丁，放入蒜姜末、生抽、醋、辣椒油、盐拌匀装在保鲜盒里。我用了孩子们的酸奶盒子，这是一个一升的保鲜盒，容量非常大。然后又洗了几个苹果，烧了一壶开水，电压力锅饭烧好以后，放入一勺孜然粉用铲子搅拌散，带上电压力锅、保温饭桶、保温水壶、保鲜盒和餐具就可以出门了。
旅行途中自带野餐的魅力就在于时间不受限制、游玩随心而欲，不必去考虑就餐地点。11点半的时候，孩子们说想吃羊肉饭了，我们就近在一个桃花梨花相映的山谷里，选择了一个平整的石台吃饭，羊肉饭的香味吸引了不远处登山而过的户外爱好者，“这野餐，真是太够档次了！”老公说，人家周末是户外健身，我们周末是户外美食！
下午五点，从山西神龙湾游玩一圈以后，我们在附近的河畔把午餐剩下的全吃完了，绿豆小米汤还是比较烫的状态，羊肉饭我吃觉得有点冷，孩子们吃感觉温度正好。
带不走风景，也别留下一点痕迹，是户外美食爱好者的基本素养！希望所有户外者都能做到，共同爱护我们美好的环境。
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