2022年中国葡萄酒产业现状及趋势分析报告（简版）

导读：

近三年来，全球葡萄酒产销量较为稳定，产量维持在260亿升左右，消费量则在230-240亿升之间徘徊。全球葡萄酒产量主要集中在意大利、法国、西班牙等地，2021年三地产量合计占全球的47%；其次美国、澳大利亚位居第四、第五。在消费量方面，美国已连续多年居全球首位，2021年占比为14%；其次为法国、意大利，消费量占比分别为10.7%、10.3%。

从2013年以来，中国葡萄酒产量已经连续9年下降，主要受到进口葡萄酒大幅进军中国市场，蚕食国产企业市场份额，叠加中国传统的酒桌文化中，白酒更加盛行，同时酿酒葡萄投入高，收入低，农户种植积极性下降，没有充足的资金去提高葡萄品质等因素影响。目前，我国国内仍未能形成浓厚的葡萄酒消费氛围，大多数消费者尚未养成经常饮用葡萄酒的习惯，导致行业抵抗风险能力偏弱。近两年来，在疫情和烈酒的冲击下，我国葡萄酒需求量大幅下滑，到2022年1-7月葡萄酒表观需求量仅为32.5万吨。

随着80、90后人群成为主要消费者及居民对健康越来越重视，未来我国葡萄酒市场需求有望迎来反弹。同时随着消费能力的升级，越来越多的人开始了解并研究葡萄酒，对产品的质量、口感的要求不断提升，目前我国国产企业在低端产品方面同质化严重，更具个性化的高端产品已成为企业发展重点之一，近年来，我国葡萄酒重点企业业务营收中，高端产品占比不断提升，由此可见居民消费逐渐高端化。

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