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从我们进食的那一刻起,
口腔中就开始了一系列化学反应。
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例如,
在牙齿表面覆盖着
保护牙齿的【牙釉质】,
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其主要成分是
羟基磷酸钙【Ca(PO4)3OH】,
它存在以下化学平衡:
【Ca5(PO4)3OH(固)】↔【5Ca2+(液)】+【3PO43-(液)】+【OH-(液)】
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当我们品尝甜食时,
残留在口腔中的糖会包裹住牙齿。
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糖发酵会产生【氢离子(H+)】,
【氢离子】与【氢氧根离子(OH-)】结合,
促使上面的化学反应【正向移动】,
【羟基磷酸钙】被溶解,
进而【牙釉质】被破坏。
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但这个问题也不是无解,
【氟化物】就能够降低【牙釉质溶解度】,
促使牙釉质【再矿化】。
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因此,
饭后【要及时漱口】或【使用含氟牙膏刷牙】。
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