仙草冻奶茶

 烧香草，是一种源自台湾的甜品。烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。

 

 

 

仙草冻奶茶

1.锡兰红茶粉一大勺，装入咖啡机的漏勺中；

2.将漏勺旋到正确的位置，从顶部注入一马克杯的水；

3.拧紧上盖，将功能旋钮转到工作键上，约过1分钟，煮好的红茶就流出了；

4.将煮好的红茶中兑入全脂淡奶，淡奶与红茶的比例约为1：3，加入适量白糖搅匀，放入冰箱冷藏1-2小时；

5.龟苓膏一盒，切成小方块；

6.将切好的龟苓膏置于杯中，倒入冷藏过的奶茶即可。