心 — 红色 — 苦味 — 火 — 徵 — “喝”
肝 — 绿色 — 酸味 — 木 — 角 — “嘘”
脾 — 黄色 — 甜味 — 土 — 宫 — “呼”
肺 — 白色 — 辣味 — 金 — 商 — “思”
肾 — 黑色 — 咸味 — 水 — 羽 — “吹”
心
心在五行中属火,火焰是向上升的,而心在生理上是上开窍于舌,在病变时,如果发生舌尖赤痛,面部红赤等现象,都认为是心火上炎,所以用五行中的火,来代表五脏中的心。
苦:苦味的食物和心、小肠的关联最大,苦味有排除燥热的功能,所以夏天应该多吃苦味的食物。
红:红色的食物能作用于心,有助于减轻疲劳,令人精神倍增。
肝
肝属木,中医认为肝是解毒器官,肝支配着全身肌肉,关节,眼睛与肝也有密切关系。
酸:在五行中发现酸味与肝胆之间的关联最大,它能作用于肝胆,能控制筋络,酸味有使身体收缩的功能,让身体不太油腻。
绿:绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力,调节肝胆功能,特别是在清热,平息肝胆之火上有一定作用。
脾
脾在五行中属土,没有脾胃的消化和吸收,人也就得不到营养而不能生存。同时,食物的消化和吸收,一日三餐和每天排泄,都有一定的规律,也就是稳定的现象,所以用五行中的土来代替五脏中的脾。
甜:甜味的食物作用于脾、胃、肌肉,吃甜味会使人懒洋洋的,有消除紧张,恢复疲劳,补充血糖的功能。
黄:黄色的食物能帮助培养开朗的心情,同时让人集中精神。
肺
肺在五行中属金,金属都有声音,而人的语言声音,是由肺气鼓动而成,同时肺是娇贵的脏器,怕火气的熏蒸,所以用五行中的金来代表五脏中的肺,肺支配呼吸,也支配皮肤的排泄。
辣:辣味的食物作用于肺、大肠。吃辣味会使毛孔发散,有促进排汗的功能,还能让身体发热帮助血液循环。
肾
肾在五行中属水,水的特点是向下行的,而人体每天喝进去的水分,通过身体而下,最后由膀胱排出,排泄水分的功能是由肾脏领导的,但若肾脏发生病变,则小便失常,肾储存精气,水分与骨骼,毛发发育有关。
咸:咸味的食物由肾及膀胱代谢,而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。
黑:黑色的食物大多是补肾的佳品。
根据中医的学说,中国五音(宫、商、角、徵、羽)的特性,正好与五行(金、木、水、火、土)有不谋而合之处。如宫音雄伟、宽宏,具“土”之特性,可入五脏中的“脾”;商音清净、肃穆,具“金”之特性,可入“肺”;角音属“木”,可入“肝”;徵音属“火”,可入“心”;羽音属“水”可入“肾”。五音和五脏这两个看似截然不同的概念,经由“五行”而彼此产生作用。
药王孙思邈的呼吸养生法,睡前做深呼吸,吐气时,配合发音,嘘----肝, 喝----心,呼----脾胃, 思----肺, 吹----肾,吸----三焦经(三焦与免疫系统息息相关),注意找到丹田和命门的位置。丹田在肚脐下方四指处,命门在背后与肚脐相对应的地方。