包饺子真开心
建湖县第二实验小学向阳校区
三年级（10）班 陈丽鸿
包饺子真开心！
一到除夕夜，我们早早就把家里收拾好，好包饺子，这可是我等了一年的事情。妈妈端出了馅、面，我就和妈妈开工了。妈妈像个大厨，我像个帮厨，围在一起。不一会儿，大厨妈妈把面团捏得圆溜溜的，我拿着擀面杖把面团压得又薄又圆，变成了饺子皮。不一会儿，妈妈三下五下就把皮变成了芦花饺子，我心里羡慕极了。看着妈妈的独门绝技，我兴奋得也想包饺子，我一本正经地把一张饺子皮放在手心中间，痴心的我害怕皮多馅少不好吃就放了好多馅。哎呀，馅儿太多了，不是把那包不好，就是把这儿就挤破了，包了几次都没有成功，我有点泄气。妈妈冷静地对我说：“你把馅儿放得太多了，所以才没成功。”我吸取了教训，把饺子皮放在手心，夹了刚才一半的馅儿，沾了一点儿水，又开始包起来，终于大功告成啦。看着包好的饺子，我开心地笑了。
我又捏出了好多形态不一的饺子，看着这些饺子，我心里甜滋滋的。
指导老师：朱成华
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