番茄炒鸡蛋
建湖县向阳路小学四（1）班 刘明昊
本周星期四，我们去实践基地痛痛快快地玩了一天。其中，有一项活动——烹饪，让我记忆犹新。那天，当大厨的薛佳茜做出来的番茄炒鸡蛋一点儿也不好吃，我决定回家亲自露一手。
星期五的中午，一放学，我神秘地对妈妈说：“妈妈，我要为家里加一道菜。”“啊？什么菜？”“番茄炒鸡蛋。”“好的，不知道你要搞什么鬼？”一到家，我一本正经地向爸爸妈妈宣布：“从现在开始，我不叫刘明昊，请叫我刘大厨。”
我直奔厨房，穿上妈妈的围裙。妈妈跟随我，来到厨房，说：“刘大厨，由于你还未满十八岁，刀对你来说，太危险了，我来帮你切番茄。”我从冰箱里拿了三个鸡蛋，用力地将鸡蛋朝桌面上一磕，沿着缝隙扒开鸡蛋壳，鸡蛋液自然而然地流进碗里，用筷子搅拌均匀。
妈妈帮我打火，倒油，我倒入鸡蛋液，锅里立即响起“噼里啪啦”的声音，我吓得连忙后退，“还刘大厨呢，一点油把你吓得屁滚尿流。”妈妈捂着嘴偷着乐说。我挺了挺身体，强装镇定地继续炒鸡蛋，神奇的一幕出现了：鸡蛋在慢慢凝固，像一朵金黄色的花朵。我用铲子剁了剁，鸡蛋被分成了很多块，盛在碗里备用。我把妈妈切好的番茄倒入锅中，不停地炒，又加入少量的番茄酱和盐，继续炒，最后放入备好的鸡蛋，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈迫不及待地尝了尝：“咱家儿子烧的真好吃！真不愧是名副其实的刘大厨！”
果然自己烧的菜才是最好吃的。
指导老师：董立霞
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