8个关于咖啡背后有趣的故事，你知道多少？

咖啡，想必是很多人一天的精神食粮，许多人已经养成了不喝一杯就不能开始当天工作的习惯，那么，关于咖啡这些背后的有趣的事情，你知道多少？

1、咖啡原来是用鸡蛋，鱼和鳗鱼皮酿制的

成品的咖啡很多人都知道是把咖啡渣用水煮沸，然后慢慢品尝，但，成品咖啡流出市面之前，其实是需要用鸡蛋，鱼，和鳗鱼皮发酵的，这和白酒用米酿造有异曲同工之妙

2、你可以用咖啡浆制造白葡萄酒

在大萧条时期，许多咖啡留在巴西卖不出，因此，他们研究了咖啡的其他应用的可能性，发现白葡萄酒可以由咖啡浆制成。不幸的是，这是一个相当昂贵的过程，所以这项生产没有持续下去

3、在美国革命期间，对咖啡的需求变得异常巨大，以致美国的妇女们冲进百货商店就是为了购买咖啡

当英国掌握美国大份额茶叶进口市场的时候，英国拒绝降低茶叶税，美国因此出现了“反茶运动”，取而代之的就是对咖啡需求的增加。1772和1779之间，咖啡在美国需求增加了7倍！咖啡商甚至出现供不应求的局面。这也出现了当时美国的妇女知道一家超市有咖啡出售就会将其一扫而空的戏剧性场面

4、一个风流韵事，保证了巴西咖啡的产量

葡萄牙人想在咖啡市场挣钱，但是因为当时属于法国管辖的圭亚那关闭了边界，所以他们不能进口咖啡。葡萄牙外交官弗朗西斯科（Francisco de Melo Palheta）于1727年前往法属圭亚那解决分歧。

在他的旅途中，他与当地州长的夫人，奥维利夫人勾结上了。她把熟透的咖啡浆果藏在弗朗西斯科的包里。所以他可以把他们走私到巴西，在那里开设第一个咖啡厂

5、《人间喜剧》作家，巴尔扎克，一天喝50杯咖啡

十九世纪法国注明作家奥诺雷·德·巴尔扎克（Honoréde Balzac），代表作有《人间喜剧》《驴皮记》，他有时连续工作十二个小时，每天空腹喝五十杯咖啡。他六点钟去睡觉，午夜起来继续写作。以至于甚至有人怀疑是不是喝咖啡越多，写的小说就越好

6、苏丹禁止喝咖啡，曾下令喝咖啡的人会被处死

奥斯曼土耳其苏丹（1360年—1389年）的统治者穆拉德，禁止他的人使用咖啡，酒精或烟草。他有时会伪装，走上街头，如果他看到有人做了以上的行为，他就会下令将这个人处死。但他自己经常会享受美酒，抽香烟。

7、一个国王制造了独特的咖啡口味

普鲁士国王腓特烈(1712年—1786年)会在参与一场战争之前，会用香槟代替水。然后在冲调好的咖啡里面加入香槟，再加入一些芥末粉......这口味，够独特....

8、著名音乐家巴赫，曾写过一部关于咖啡的完整小歌剧

十八世纪初期，人们认为咖啡是一种“魔鬼的饮料”，是邪恶的，但巴赫是一个狂热的咖啡爱好者，因此他写了一部名为《The Coffee Cantata》的小型歌剧，配以或快活泼的旋律和表现场景，试图扭转当时社会大众对咖啡的看法