【徐言徐语】儿时的味道

昨天九妈公号里那篇写送灶粑粑的文字，勾起我的味蕾，让我想起那些儿时的味道。

送灶粑粑，是我老家每年腊月二十三晚上必做的美味。

小时候，每到腊月二十三，家里就很忙，大人忙着做送灶粑粑，孩子盼着能早点吃到送灶粑粑。一年也就能做一次，哪个孩子不盼望呢！

记得小时候，每家做好送灶粑粑，会送给邻居品尝，东家送一点，西家送一点，邻居们会开心的收下，然后，也会把自家做好的粑粑盛上一碗作为回礼给我们带回来。于是，往往这一天，我们会尝到很多家做的送灶粑粑的味道。

送灶粑粑，我更喜欢吃外面的皮，两面被煎的金黄，脆香软糥，唇齿留香；里面的馅，于我不是太感兴趣。

工作后离开家，很难再吃到送灶粑粑。爸妈知道我们喜欢吃，每年都会留些在冰箱里保存着，等我们春节回家再吃。那些年，每每春节回家姐妹们争着抢着要吃送灶粑粑。

每每餐桌上会听到这样的声音：

你吃了几个粑粑？

我吃了两个！

你呢？

我吃了三个！

你们别把送灶粑粑吃完了，留一个给我！我还没吃呢？

。。。。。

哈哈，这样的对话在爸妈家的餐桌上一年又一年的重演。

女儿和她爸就很是奇怪，这送灶粑粑有那么好吃吗？因为他们俩对我们称之为美味的送灶根本就无感。 所谓一方水土养一方人，他们未曾生活在那里，他们又怎能理解我们眼中的美味呢？

 

煎好的送灶粑粑（图片来源于网络）

除了送灶粑粑，让我怀念的还有庐江米饺。

米饺和北方饺子不同的是饺皮里籼米粉制成，咸菜豆干馅或者五花肉馅做的馅心，饺子做好后油炸而成。炸好的米饺，色泽金黄。咬上一口，外皮酥脆，香气扑鼻，馅味鲜美。

离开家乡很多年，每每想起家乡的米饺，就会思绪绵绵。

记得，2015年初中同学聚会回到老家，吃饭时看到桌上有思念很久的米饺，赶紧夹了一只米饺到碗里品尝，随口说了句：哇，米饺，好久没吃过了哟！

说者无心，听者有意。坐在我旁边教我们英语的美女老师，夹了一个米饺给我，待我将两只米饺吃完，老师又夹了一只米饺到我碗中。

老师说：米饺好吃，多吃点！

老师又说：刚才听你说好久没吃过，听了挺难过的，大水（她女儿小名）每次回家也说想吃米饺，我每次买好多好多回家给她吃。你们在外地，想吃只能思念，不像我们想吃就上街买点回来。

那一刻，我的眼睛湿润了。

 米饺（图片来源于网络）

一晃，又是五年没有回到家乡了。

儿时的味道是故乡的味道，儿时的味道是思念的味道。