每到周末,就一个字“忙”!
忙啥?忙着吃喝玩乐呗!
我等闲人,除了忙烟火日常,还能忙什么?
周六,家里有客人,大姐、二姐俩口子,还有朋友夫妇。
吃过早饭,去菜市场买菜,路过核酸检测小屋,看人不是太多,赶紧做了核酸。
周末的菜市场里,人流量并不多。
先去买鱼,这一习惯得到老爸的真传。老爸在世时,每次去菜市场买菜,都是先把鱼买好,这种血脉相连形成的习惯不用刻意练习却能自然形成。
胖头鱼,鱼头15元/斤,整条11元/斤。想到先生喜欢吃腌鱼,那就买整条吧!一条胖头鱼90元。
买好鱼,又买一点基团虾,价格是28元/斤,共买了48元。
去卖鸡的摊位买老鸡,有15元/斤和25元/斤两种价格,那就买25元/斤的,价格高总有其高的道理。一只老鸡80元。
老板娘一边忙碌一边笑嘻嘻的对我说:你帮我女儿买的书,她可喜欢看了,还背到学校和同学一起看。
喜欢看就好,我喜欢每一个爱读书的孩子,下次有好看的书,我还会送给她,算是对喜欢读书宝贝奖励。
因为今年老板娘帮我留了很多鸡内金,麻烦别人总感觉不好意思,想到她家女儿正读小学,就买了这个年龄段孩子喜欢读的书送给她家宝贝,没想到孩子特别喜欢。孩子高兴,我也高兴。
买好鸡,又去卖肉的摊位买了猪肉。这里的猪肉比市区稍微2元/斤。买了一块后腿肉,还买了一块五花肉。后腿肉让老板帮忙绞成肉末,五花肉准备和鹌鹑蛋在一起烧红烧肉。另外,还买了一点猪肝,准备给可乐吃。
荤菜买好,又去蔬菜摊位买了甜玉米、荸荠、青椒、红椒、豆腐。
回到家,厨房成了我阵地。择菜、洗菜、切菜、烧菜、炒菜,统统由我搞定。一个上午,忙得不停,做了八菜一汤。分别是五花肉烧鹌鹑蛋、鱼头炖豆腐、肉末炒红薯凉粉、清炒莲藕、内片炒荸荠、炒青菜、青椒炒基围虾、炒大蒜、老鸡汤。
我还利用间隙煮了甜玉米和荸荠,用破壁机打了玉米汁。
当大家围坐在桌前,谈笑风生间品尝着美味,那一刻是最幸福的时光。五花肉烧鹌鹑蛋、鱼头炖豆腐都说烧得很入味,而肉末炒红薯凉粉很受大家欢迎,老鸡汤味道很香浓,玉米汁味道很纯正。
我的劳动能够得到大家认可,是一件幸福的事。
我喜欢自己动手做美食,每一次家里来客人都是我锻炼的最好时机,在不同的意见中改进、提高,然后把最好的一面展示出来,食者开心,我也开心。
吃过午饭,收拾好厨房,和朋友夫妇坐在沙发上聊天。朋友夫妇相识二十多年,他们俩一直是老大哥老大姐形象展现在我们面前,我们跟在他们后面学习很多很多,无论是生活理念还是教育孩子等等方面都是我们学习的榜样,而我们在一起总能彼此都懂得,所以,相处得很轻松,如家人一般。
聊完天,我们又开车到附近水面踩点,找垂钓的地方,找到一个上千亩的水域,水域连着江水,有很多钓鱼的人,都说鱼难钓,但是钓上来的鱼品质绝对好。这正是我们想要的。和朋友夫妇打起说:等我们都退休了,这里就是我们常来之地,没事的时候就过来钓上几竿,是极好消磨好时光之地。
送走朋友,回家开始准备炸藕圆子,从开始清洗擦丝到最后炸好,整个两个多小时光阴溜走。当一大碗黄灿灿藕圆呈现在眼前,有种满足感,还有一种幸福感!
快节奏的生活,坐在家里就能点外卖送到家门口的当下,有谁愿意沉下心宅在厨房里花费几个小时炸一锅藕圆?
人间烟火气,最扶凡人心。我本是凡人,离不开烟火生活,那就将一日三餐经营好,把自己的小日子过好,是我最大的心愿。
被岁月打磨了所有的锐气,不再火急火燎,不再看重所谓的名和利。当下,我就喜欢慢下来,心甘情愿打理好身边的日常琐碎,让家人尝到美味,吃了放心,吃了开心,当听到他们一边品尝一边说:好吃!那份成就感由然而生。
生活的琐碎里藏着生活最本真也最醇厚的滋味。
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