今日，秋分，昼夜平分。
今天，秋雨，下下停停，下了一天。
清晨，难得的睡了一个懒觉。
其实，夜里醒了好几次。这段时间，睡眠不是太好，夜里会醒两次，好在，醒来后还能够睡着，只是睡得不是太踏实。
早餐，鸡蛋蔬菜面，煮了四枚鸡蛋，还煎了一块牛排，面条味道不错，牛排味道也不错。
和先生剥鸡蛋时，可乐停到声音，看看我，又看看先生，不知道找哪个好。
逗它，我没有，你找他去。它把头转向先生，先生把蛋黄给它，这个家伙蛋黄到嘴里就到肚子里，都不咀嚼一下。
吃过早餐，去小院转悠。蒙蒙细雨还在下个不停。
先生戴着草帽蹲在地头在捉青菜上的蜗牛，先生说青菜上蜗牛太多了，又小，只能一片片叶子从上到下找，每一片叶子都能够找到好多小小的蜗牛。难怪，青菜都给吃得千疮百孔。
我也蹲下来抓蜗牛，真的好多小蜗牛呀！稍不注意，它们就成了漏网之鱼。
雨越下越大，只好回到屋里。
无事可做，那就静心做美食吧！
打个伞去小区超市买肉和豆腐，买豆腐时，老板娘让扫支付宝红包，还真的扫到3.95元。看有牛肉又买了一点牛肉，准备做牛肉丸子，又买了一根山药，一根红萝卜，一点生姜。
回到家，一头扎进厨房，开始我的忙碌。
先红烧鱼，这是每周六必不可少的一道菜。热锅热油，煎鱼，加料酒、醋、生抽、生姜，再加开水淹没鱼，大火烧开，转小火慢炖。
开始做牛肉丸，牛肉切开用清水泡一小时，清洗干净，切小块，剁成肉末，生姜大蒜香葱剁碎，山药红萝卜煮熟捣碎，加盐、生抽、红薯粉、鸡蛋、胡椒粉，顺着一个方向，顺着一个方向使劲搅拌，直到上劲，放冰箱冷藏两个小时。
忙好牛肉丸材料，开始红烧芋头红豆腐，芋头是地里现挖的，又粉又糯，用五花肉红烧，味道那时绝对棒棒哒！
简单说一下红烧芋头做法：五花肉煸出油，加生姜爆香，放芋头翻炒，加盐、料酒、生抽，翻炒，加开水，烧开，转小火慢炖，基本和红烧鱼步骤差不多。
一个上午在厨房忙碌，红烧鱼，红烧芋头，豆腐炖木耳菜，牛肉丸。
牛肉丸，做了36个，冷冻了32只，中午煮饭的时候蒸了四个，嫩嫩的鲜美的。
人生路漫漫，拥有什么样的心态，就过什么样的生活。
心态好，是治愈一切的良药！
周末，日子在细雨绵绵里流逝，厨房的烟火热气腾腾，简单而踏实。
感谢来访！感恩遇见！
联系客服
