人间有味是清欢兮,
猫界肉糜大过天!
特立独行的猫_《猫咪日记》
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人类中有言谓曰:“民以食为天”,这话是如此说,但就本猫判断这只言对了一半,何况如今是个人便要拿这句来嚷嚷更是要念叨念叨了。
就说我那蠢笨的主人吧,打从过完那自放的“寒假”回来后,这食量是明显增加了不少,虽然这家伙早上也分明起不来,也是省去了早饭,但本猫可不是那“朝三暮四”的笨猴子,这书呆子春节几日天天在她妈妈跟前吃的可是“午八夜九”,回来了一时还没改这习惯,既是本猫数学不好,也分明在那家伙圆圆的脸上看出了端倪。
逢年过节回家谒亲之后少不得要把一些吃的喝的带回来,我就看到那主人把冰箱塞得满满的,这两次要给我煮鸡肉前都要在冰箱中翻腾半天才捞到一块。
然而,那冰箱中堆砌的倒也并非什么山珍海味,不过是些家常小佐小食,只是琳琅满目,倒也叫我这猫儿颇觉吃惊,心中着实有些盼望那呆主的妈妈若是能来小住几日,我是否也能得到些相似待遇。
那主人这两日,天天饭点时口中念念有词,“民以食为天”、“民以食为天”的着实叫人厌烦。想来也不知这书呆子是否明白,“民以食为天”这里面关键的其实并不在这“食”,而在这“民”。
民何也?非官也!
之前曾看到书中有记载,在中国唐朝时期,说的更确切些当是武周时期,那女皇武则天宠幸张氏两兄弟,一名曰易之,一名曰昌宗,这兄弟二人仗着宠幸,前者做了控鹤监,后者做了秘书监,得了势,又帮持一亲,名曰昌仪的,在那太平公主处得了宠,做了洛阳令。
这三人全然没有百姓俗语所言“当官不为民做主,不如回家种红薯”的觉悟,只是作威作福,竞为豪侈。
有一记载说是那张易之曾为大铁笼,置鹅鸭于其内,当中爇炭水,铜盆贮五味汁。
这是在做什么呢?
答曰:烤鹅、烤鸭。
那如何做的呢?
当这火炭渐热,那鹅鸭便会绕火而走,渴后即饮汁,而火炙痛即回,因此这鹅鸭便表里皆熟,而毛尽落,肉赤烘烘乃死。如此烤制的鸭鹅外焦里嫩,汁水又浸入血肉更是喷香无比。
其弟昌宗则是将那鸭鹅的换做了活驴,将其囚于小室之内,如法炮制。
至于那昌仪,换汤不换药,其残忍程度不下前者,本猫实在是不忍复述。
官之为“食”,更是“大过天”,不为果腹全为嬉戏。
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人类在这吃上之奢靡,其实在某种程度上是一种权利的炫耀,这中国古时有之,今时亦有之,当然别国古今也是有之。
在本猫最喜的文艺复兴时期,据说当时那统治佛罗伦萨的皮耶罗·迪·柯西莫·德·美第奇,又被称为身患痛风的皮耶罗,关于美第奇家族的痛风病,外界一直认为是家族遗传,但有一种解释认为这并非完全由遗传所致。
当时的意大利,在饮食上人们有着一种扭曲的饮食观,即社会地位越是尊贵,日常饮食中的肉食便要越多。肉类作为营养丰富的食物,相较蔬菜价格也更昂贵,更能凸显人的身份地位。那些人习惯性地用丰富而辛辣的作料掩盖肉食油腻的味道,但这些温度很高的肉食,在冷却之前很快就会变质。
当时那些人最爱的是肾与肝脏做的菜肴,至于蔬菜那是农民才吃的玩意儿。于是那些上层社会的名流们,普遍的缺乏维生素和矿物质。就这样在并无足够保鲜设备的时代,那些人吃着变质的肉食,承受着痛风的苦楚,在所谓的“高位”上洋洋自得,何其悲哀。
星河斗转,日月如梭,今非昔比,如今再讲说“民以食为天”当是过时了的,毕竟那时人们基本温饱尚不可满足,“为天”对应“人命大如天”也算说的过去,如今这温饱怕是早已不成问题,可人类的口腹之欲却并未消减转至精神上,仍是一味的追求更新、更奇、更刺激的味蕾体验。
比如那次这书呆子在家中煮食一种名为“好吃到跳脚的螺蛳粉”的东西,我等猫辈实在是不敢苟同。
“喏,来吃吧~”我正在窗前思前想后,那边呆主又在招呼我了。
我踮脚凑过去,看到我那专属饭盆中斜躺着一块黄黄的东西,近前嗅了嗅,不明所以便又抬眼瞅了一眼她。
“年糕哦,又香又甜的年糕!”呆主眨着眼向我示意。
吁,我倒吸一口气,此物竟是大名鼎鼎的年糕,这东西我可早在书中识得!
我那爷爷的爷爷的爷爷的爷爷的爷爷正是由于不小心食用一块年糕,变成“跳舞的猫”而成为苦沙弥一家人笑料的,我才不会吃这玩意儿的!
那主人见我对年糕兴趣索然,便失望地走开了。
果然是呆笨之人,猫儿同那人类岂会相同,我等猫辈皆为肉食动物,自是不会为这点东西而兴奋异常,假如她拿那猫条、小鱼干之流来找我……
○
本来人猫殊途,本猫也不必在意那呆主的日常饮食生活,可这几日眼见着那痴人日食酥饼、夜啖油炸也不禁为之担忧起来,怕那家伙也要同那痛风的皮耶罗一样,便去书架上寻医问药。
这书呆子平时倒也是十分宠惜本猫,只是相较那书仍旧有所不及,所以大白天翻找书籍便要格外的小心。无奈那架子上的书,这两日刚被那呆子重新整理过一番,教本猫好是费了几分力气。
还未找到,那边书呆子已是急忙忙地跑过来训斥,“啊,不许咬书,你这个坏猫猫!”
哼,谁咬你的书,着实是个呆子!我跳脚离开,把个苏东坡诗集刚好踢落在地,那书经过地板撞击,纸板似的书便自动展开了内里,打开的正是那苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入谁清落渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
那书呆子口中尚咀嚼着油腻的炸糕,看到展开的书便痴痴的盯着那页看起来。我早已回到窗前静坐,回身望向那呆子,心想足矣?
特立独行的猫
野兽面孔|人性胸怀
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