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【关东往事】易水寒小说连载:阳光依旧灿烂(四十五)
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2022.08.16 内蒙古

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阳光依旧灿烂(四十五)
作者  易水寒

辽阔的黑土地,再次陷入一片浑沌。就如同当初人们开始给万物命名,先是日月星云,山河湖海,后来才有的春花秋月。

他们深信,每一缕风、每一片云、每一阵雨……都值得被美好地记住的。

日本鬼子终于停止了对中国的侵略和屠杀。膏药旗从城门楼子上降下来,人们又一次憧憬着未来。这座东北小城,终于脱离了日本侵略者的统治,迎来光复。

可是血口子终究要向外咧开。你不敢撕,因为撕下来便化脓、结痂。

花儿把自己受伤的手臂用绑布往里勒紧,她咬咬牙再次把麻袋扔到驴车上。

大麻子叹口气:“妹子你这又何苦哇!”

花儿没应声。

大麻子驾着驴车朝着南门驶去。家里的两个女人相互搀扶开始忙碌。

过了午时,大麻子还没回来,可算盼着进了院子,几板豆腐好好的摆在车上。

麻子媳妇揪住垂头丧气的爷们儿问:“当家的,这是咋地了,咋拉回来了呢?”

“王八蛋管事儿说俺去的迟,赶不上灶上用,就定了别家的。还告诉俺,以后也别送了。眼瞅过了晌午,俺好说歹说答应留一板儿,他又说这豆腐不是味儿……”麻子用力拍在驴车上,毛驴摇晃了两下,向前走了一步。

“俺去找他,这不是熊人么。”麻子媳妇一边改围裙就要出去。

“你去咋地?就比你爷们儿强啊?麻溜的捡好的给街坊邻居分分,实在不行的倒了喂猪。”花儿愤愤说道。

“你们也不寻思,这些年一直送好好儿的,咋说不收就不收了。俺也不是没晚送过,没犯邪他抽哪门子风。”花儿把剩下半簸箕豆子倒进麻袋。

她觉得这事儿没有那么简单。

他们送豆腐的这家馆子叫“同兴园”。是山东人开的,那里有一道招牌菜叫“锅塌豆腐”。而道菜,听名字就知道不是啥金贵物儿,就是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,但是却十分入味。做好的锅塌豆腐呈深黄色,外形整齐,入口鲜香。 

传说这道菜在清乾隆年间被选为宫廷菜。乾隆很讲究养生,豆腐甚至是每餐都不能少的,而且要换着花样的吃,而锅塌豆腐就是他非常喜欢吃的菜品之一。后来传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。

园子所在的那条街,商户大批都是关内移民迁入东北的,也包括园子的老板。

这家老板有三个人,是山东来的三个结拜兄弟。因家乡生活困苦,背井离乡,投靠在奉天谋生的亲戚那里,学了几年手艺。由于精明能干、手脚麻利派去给北大营的军官及家属做伙食饭。

老大王林发,跑堂出身;老二王林有,眉清目秀,干面案的;老三王林截,膀大腰圆,是上灶的。这哥三个,各有所长,号称桃园三杰。

他们一干就是三年,可那毕竟不是自己的买卖,哥三个一商量决定去海城。就在海城自己做点小生意,主营山东大包子、山东大肉饼,取名“同兴园”。

虽然门面不大,但是鲁菜香味四溢,路过者闻香止步,品尝菜肴之后赞不绝口。老大心灵嘴巧,还会拉二胡唱老生,时常为就餐者唱上一段,懂戏的夸老大比“角儿”也差不到哪里,开张不久就因老大的唱;老二的包子、肉饼;老三的鲁菜而名声大振,顾客络绎不绝,门庭若市。一些达官贵人经常看完夜戏,到这吃宵夜。因此经常要忙到深夜。此后便陆续从山东老家叫亲戚来入伙。

由于“锅塌豆腐”中的豆腐非常重要,经过再三挑选才选中了花儿她们家的,还指定只要她一家货。

到处都是战乱。有“同兴园”这样的的大主顾,足够花儿她们维持生活。

同兴园曾经也是日本头目、特务、伪满官吏吃喝的黑洞子。特别是日伪要垮台时,除了苛捐杂税,揩油的汉奸、特务、地痞、流氓一波接一波。

初升的太阳这一次大方的向大地泼洒金光。花儿站在“同兴园”门口。她倒是要看看,为啥自己被挤了出去。

一大早,大堂还没有人。

“有喘气儿的吗?给俺出来一个!”花儿用手叩着桌面。

一个十五六岁的伙计揉着眼睛出来搭话。

花儿:“让你家老板出来。”

“哈哈哈!这是什么风儿啊,吹了一个这么俊的媳妇儿来。”一个穿着中山装的男人从楼上缓缓走下来。

(未完待续)

  本期编辑   木子姐姐
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